Как связано декларирование зерна и его безопасность для потребителя

Все мы хотим быть здоровыми и получать от еды удовольствие и пользу. Поэтому безопасность пищевых продуктов на сегодняшний день является одной из главных проблем человечества, поскольку определяет здоровье нации, ее развитие и благополучие. В Луганской Народной Республике, также, как и во всей России, контроль за качеством и безопасностью зерна является важным и обязательным заданием государства.

Зерно, поставляемое на пищевые и кормовые цели, в соответствии с требованиями Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» выпускается в обращение при условии, что оно прошло необходимые процедуры подтверждения соответствия.

Самый простой способ подтверждения – оформление производителем или импортером зерна декларации о соответствии зерна требованиям Регламента. При этом декларация оформляется на основании протокола испытания, полученного только в аккредитованной лаборатории. Ответственность за достоверность сведений в декларации соответствия несет заявитель.

Луганское подразделение Федерального центра оценки качества зерна занимается исследованием зерна для декларирования на основании заключенного договора между Центром и субъектом хозяйствования. Зерно исследуется на показатели: массовая доля в зерне свинца, кадмия, мышьяка и ртути; Афлатоксин В1; токсин Дезоксиниваленол Т-2; Охратоксин А; Зеараленон; Гексахлорциклогексан (ɑ, β, γ-изомеры); также на материал, являющийся производным ГМО; и другие показатели.

Связаться с Луганским подразделением Федерального центра оценки качества зерна для подачи декларации можно по телефону: +79595190369, или по эл.почте fgbucokz.lg@gmail.com.

Зерно, у которого показатели соответствуют требованиям Технического Регламента, является безопасным для потребителя.