Справка о безопасности сырого молока в ФГИС «Меркурий» Предназначение и основные действия при создании транзакции

В подсистеме «Меркурий ГВЭ» реализована возможность оформлять в электронном виде справку, подтверждающую ветеринарно-санитарное благополучие на молочных фермах поставщиков молока-сырья: сырого молока, сырого обезжиренного молока и сливок сырых.

Возможность оформлять в электронном виде такую справку предоставлена государственным ветеринарным врачам в подсистеме «Меркурий ГВЭ» для производителей молока на фермах любой формы собственности – на фермах, принадлежащих владельцам ЛПХ, КФХ, индивидуальным предпринимателям или юридическим лицам.

В справке указывается объем молока, который планируется получить в течение месяца, результаты лабораторных исследований по всем показателям безопасности, указанным в Техническом Регламенте Таможенного Союза (ТР/ТС 033/2013), а также сведения о здоровье поголовья животных, от которых данное молоко было получено.

Электронная справка действительна в течение месяца и по истечении этого срока должна быть переоформлена.

Для осуществления в подсистеме «Меркурий ГВЭ» операции оформления справки о безопасности сырого молока должны быть выполнены следующие действия:

— «Добавить транзакцию». В результате откроется страница «Создание транзакции»;

— «Тип транзакции» — «справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков»;

— выберите фирму-владельца продукции — введите ИНН или название ХС, нажмите на кнопку поиска (пиктограмма «лупа»), выберите найденного ХС из выпадающего списка;

— нажмите на кнопку «Сохранить».

Следующий этап – добавление сведений о животных:

— нажмите на ссылку «Добавить»;

— в поле «Запись журнала» укажите номер записи затем Enter;

— заполняем форму для внесения сведений;

— «Сохранить».

Далее сведения о сыром молоке «Добавить»:

— в графе «Наименование продукции» — оно может быть внесено только из справочника предприятия-производителя, рекомендовано указывать — молоко сырое коровье (удой в хозяйстве);

— в поле «Объем» — указывается объем молока, который планируется получить в течение месяца;

— «Единица измерения» — доступную, подходящую;

— установите отметку — «скоропортящаяся продукция»;

— в поле «Дата выработки продукции» и поле «Годен до» — укажите интервалом даты сбора молока и сроки его годности.

— в поле «Упаковка» при необходимости внесите сведения об упаковке (например, укажите на транспортном уровне количество цилиндрических цистерн, используемых для транспортировки сырого молока);

— установите необходимую отметку о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольного товара в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме», «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу», «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе».

— в поле «Примечание» внесите дополнительные сведения о продукции, обратите внимание, сведения, указанные в поле «Примечание», не переносятся в транспортные эВСД, оформляемые на вырабатываемую продукцию.

— в блоке «Качественные характеристики продукции» внесите сведения о процентном содержании белка и жира, а также плотность.

— нажмите на кнопку «Сохранить» на странице добавления сведений о сыром молоке.

В результате выполненных действий по созданию транзакции, добавлению сведений о животных и добавлению сведений о сыром молоке на странице просмотра информации о транзакции доступны следующие операции:

— «Оформить» — оформить созданную транзакцию;

— «Редактировать» — изменить информацию о транзакции;

— «Удалить» — удалить транзакцию без возможности дальнейшего восстановления. Удаленные транзакции не отображаются в списке транзакций.

— «Создать шаблон» — создать шаблон транзакции для ускорения ввода информации в будущем.

— «Отмена» — вернуться к списку транзакций, при этом созданная транзакция сохраняется.

Нажмите на кнопку «Оформить» на странице просмотра информации о транзакции. В результате откроется модальное окно для подтверждения действия по завершению оформления транзакции.

В результате выполненных действий по созданию и оформлению транзакции будут сформированы справка о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм поставщика формы № 1, а также запись журнала на молоко-сырье, созданная на основании справки.

Справка о безопасности сырого молока – не сопроводительный документ, т.е. сырое молоко по такой справке перемещаться не может. Но на её основании производитель молока (если он является пользователем Меркурий ХС), может самостоятельно оформлять электронные ВСД на транспортные партии своего сырья, следующие до места реализации и/или переработки: рынок, пункт сбора молока, молокоперерабатывающее предприятие. В случае если справка о безопасности не оформляется, то каждая перевозимая партия сырого молока сопровождается эВСД соответствующей формы, который оформляет ветеринарный врач. Владелец фермы имеет физическую возможность оформить электронный сертификат на молоко лишь в случае наличия действительной справки.