Управление Россельхознадзора по Луганской Народной Республике предупреждает об опасности приобретения мяса неизвестного происхождения

Управление Россельхознадзора по Луганской Народной Республике информирует, что на территории одного из субъектов Российской Федерации выявлен случай заболевания человека, принимавшего участие в убое крупного рогатого скота, сибирской язвой. Установлено, что туша и шкура крупного рогатого скота после убоя были реализованы неизвестному лицу на одной из федеральных автомобильных трасс.

В связи с изложенным, рекомендуем приобретать мясо и мясную продукцию на рынках, оборудованных государственными лабораториями ветеринарной экспертизы, а также в торговых центрах. Крайне недопустимо приобретение мясной продукции на автомобильных дорогах и стихийных рынках.

Дополнительно сообщаем, что мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу в полном объеме, должно иметь овальное клеймо, а также сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими безопасность и качество продукции в ветеринарном отношении.

Напоминаем, сибирская язва это особо опасная инфекционная болезнь сельскохозяйственных и диких животных всех видов, а также человека, вызываемая бактерией. Выявленных больных животных изолируют, а их трупы сжигают, инфицированные объекты обеззараживают. Лица, находившиеся в контакте с больными животными или заразным материалом, подлежат активному врачебному наблюдению в течение 2 недель. Важное значение имеет вакцинация людей и животных сухой живой сибиреязвенной вакциной. Прогноз болезни, в целом, является условно неблагоприятным с возможным летальным исходом даже при своевременном лечении.